Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 41 год, родился 7 февраля 1984
Дзержинск (Нижегородская область), готов к переезду, не готов к командировкам
Повар;су-шеф;повар-суши
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, вахтовый метод
Опыт работы 7 лет 8 месяцев
Сентябрь 2014 — Январь 2018
3 года 5 месяцев
Ооо"сивам"
Шеф-повар
Разроботка и внедрение новых блюд в меню,контроль качества блюд,контроль качества продуктов.написание технологических карт.контроль работы персонала кухни.приготовление роллов,суши и сасими.разроботка ,внедрение и адаптация блюд пан-азиатской кухни.работа с поставщиками продуктов.
Ноябрь 2010 — Сентябрь 2014
3 года 11 месяцев
Ооо"сивам"
Старший повар
Приготовление блюд согласно технологических карт,прием продуктов,помощь шеф-повару в осуществлении бесперебойной работе производства.
Май 2010 — Сентябрь 2010
5 месяцев
Ооо "Эспрессо"
Шеф-повар
Контроль работы персонала кухни,контроль качества блюд.работа с поставщиками.разроботка и внедрение новых блюд в меню.
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Исполнительный,обязательный.всегда стремлюсь к выполнению поставленых целей и задач.коммуникабельный,целиустремленый.
Среднее специальное образование
2001
Гос колледж сферы услуг
Повар пекарь кондитер, Повар
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения